до 60 000 руб.
Что вам предстоит делать
• Управление персоналом кухни: разработка плана работы бригады кондитерского цеха, распределение производственных заданий, контроль их выполнения.
• Анализ результатов работы кондитеров, контроль за технологией приготовления блюд, себестоимости продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.
• Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады кондитеров, проведение обучения персонала.
• Проведение инвентаризаций.
• Разработка и внедрение новых кондитерских изделий.
Что нужно знать и уметь
• Знание современных технологий кондитерского производства, нормативных правовых актов, регулирующих деятельность в отрасли питания, требований безопасности пищевой продукции, требований трудовой дисциплины, производственной санитарии и гигиены.
• Умение управлять командой.
• Организация технологии обучения на рабочих местах.
•
Что Условия
• Официальное трудоустройство, полный соц. пакет, своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, бесплатное питание, бесплатные мед. осмотры.